Sie erhalten unsere schwarzen Oliven

- Ganze Früchte

- Halbe Früchte

- In Scheiben

- Als Mix mit grünen Oliven

- Mit oder ohne Rezeptur

 

Schwarze Oliven kommen aus Griechenland und Spanien. Hier legen wir besonderen Wert darauf, dass unsere Anbaupartner keine Farbstoffe bei den schwarzen Oliven verwenden, deshalb bezeichnen wir diese auch als DUNKEL NATUR. 

 

Aus der Produktgruppe Oliven ist natürlich die Kalamata-Olive besonders hervorzuheben, denn diese wächst nur in einem einzigen Anbaugebiet weltweit und zwar in der Region Kalamata im Süden Griechenlands. Die Bodenbeschaffenheit und das besondere Klima geben der Kalamata-Olive ihre eigene Charakteristik in Bezug auf den leicht bitterzarten Geschmack, der lang- ovalen Form und der violett-braunen Farbe. Kenner bezeichnen diese als Beste. Alle Oliven bieten wir als ganze Früchte entkernt oder als Scheiben an.